Empadão de salsicha

Uma receita bem simples e fácil. 

Ingredientes:

- 14 salsichas de lata ou pacote de vácuo;

- 1 cebola pequena;

- 1/2 lata de polpa de tomate;

- 1/4 caneca de leite;

- Rodelas de chouriço;

- Azeite q.b.;

- 1 colher de sopa de maizena;

- Arroz;

- 1 ovo.

Receita:

Coloquem o arroz a cozer. Piquem a cebola, para um tacho, com um fio de azeite e as salsichas cortadas as rodelas, deixando cozinhar uns minutos e mexendo sempre.

Em seguida coloquem o leite, mexendo até ferver.

Depois coloquem a polpa de tomate e mexam.

No fim coloquem a maizena e mexam até ficar cremoso.

Cortem o chouriço às rodelas. Coloquem num pirex uma camada de arroz, o preparado das salsichas e uma última camada de arroz, com o chouriço a enfeitar. Batam um ovo e pincelem por cima do preparado.

Agora é só levar ao forno a 180ºC ou ao microondas com grelhador.

Vai um pouco?!